Сыр "сулугуни"

631 ₽/кг

кг

Доставка 90 мин.

+50 бонусов Много.ру за каждый заказ

Описание
Сулугуни — знаменитый на весь мир грузинский сыр. Название происходит из двух грузинских слов — «сули» («душа») и «гули» («сердце»). Гуляния в Грузии имеют особенный характер. Тонкий вкус дорогого сыра на праздничном столе говорил об особом статусе застолья. Сулугуни, как и брынза, является рассольным сыром, не имеющим корки, который выдерживают в растворе поваренной соли. Он имеет чистый, кисломолочный в меру соленый вкус. Любитель сыра сразу узнает его по слоистой консистенции. Главная особенность этого сыра в том, что его можно назвать «свежим сыром». В технологическом процессе просто отсутствует стадия созревания. Сыр варят, выдерживают в рассоле, после этого фасуют и доставляют к нам. А благодаря отсутствию консервантов, у сулугуни короткие сроки хранения. Грузинская кухня крайне притязательна, поэтому все блюда с добавлением сулугуни требуют от хозяек кулинарной сноровки и некоторого опыта. Разнообразьте стол паштетом из сулугуни и грецких орехов. Или овощным салатом с добавлением грузинского сыра. Знатоки кулинарии также нахваливают лепешки с грузинским сыром в составе. А еще сулугуни можно обжарить на сковородке, как в кляре, так и без него. Получается очень вкусно и быстро.
С этим товаром часто покупают